SHIRO CAFE限定メニューのご紹介

日頃よりみんなの工場をご利用いただきありがとうございます。

2025年6月26日（木）よりSHIRO CAFE 砂川本店にて、夏を感じる新メニュー「いちごとゆずのかき氷」と「抹茶とあんこのかき氷」が数量限定で登場します。

「いちごとゆずのかき氷」は、ふわふわな氷に、果実感のある甘酸っぱいいちごソースをたっぷりとかけた一品。氷の中には爽やかなゆずのコンフィチュールとルバーブジャムが隠れているので、食べ進めるにつれて味の変化をお楽しみいただけます。お子様にもぴったりの、すっきりとした味わいのかき氷です。

「抹茶とあんこのかき氷」は、ほろ苦い抹茶ソースの上に、やわらかな口どけの抹茶のエスプーマと、北海道産小豆を使ったあんこを贅沢にトッピング。一口ごとに広がる、上品な甘さをご堪能いただけます。

監修してくださったのは、SHIRO CAFEでご好評をいただいている「自家製SHIROプリン」や「酒かすバスクチーズケーキ」を手掛けた、北海道札幌市にあるany cafeのオーナー佐藤 亮祐氏。今回は、SHIRO CAFEのスタッフたちがレシピを考案し、佐藤さんと一緒に試作を重ねることで、暑い季節にぴったりの限定メニューが完成しました。

こだわりがたっぷり詰まった2種のかき氷を、この機会にぜひお楽しみください。